重庆格格乐菌业有限公司高档食用菌生产项目由江西新余蘑坊菌业有限公司和重庆格格乐食品有限公司共同投资。本项目引进德国、荷兰等国先进技术、工艺和设备，投资建设蘑菇培养料、褐蘑菇生产线及其衍生产品标准化厂房 6栋200间，培养基制作车间1间，分检冷藏库房2间，有机肥生产车间1间，以及一栋集办公、研发等为一体的研发中心楼。

 

 　　

 

　　项目总投资3亿元，规划用地148亩，其中菇厂建设用地98亩，二期基料厂建设用地50亩。项目总建筑面积约为 4.5万平方米。本项目集食用菌培养料生产、食用菌培育研发、生产、加工、销售、菌床回收、制作有机肥等为一体，以集约化、智能化、无污染、零排放的生产模式，实现全产业链生态循环、闭环的可持续发展目标。

 

 

　　本项目建设周期18个月，达产后年培育1万3千吨褐蘑菇或双孢菇，生产20万吨培养基料，以及蘑菇速食品深加工，蘑菇提取物深加工，设计年产值3.5亿元，实现税收1000万元。吸纳劳动力260人。本项目建成后将达到两个第一：项目规模上，生产能力国内中西部第一；建设档次上，建筑设计规格全国第一。